クリーム太朗おすすめ
赤いパッケージと金色に輝く「Ghana」の文字、ほおばれば口の中に広がるカカオとミルクのコク。多くの...
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都内のみならず、全国的に増え続けているベーカリー。パンの楽しみ方も様々に増え、海外からチョコレート専...
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バレンタインも1か月を切り、世界中から一流ショコラティエやブランド、最高級のチョコレートが集まる、世...
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スイーツメディアufu.編集長の坂井です。バレンタインももうすぐ、ということで今回は2024年に新し...
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ここ数年で、日本のスイーツ界に大きな革命を起こしている「ピエール・エルメ・パリ」。ラグジュアリーな印...
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クリスマスも近くなり、お菓子界ではとりわけシュトーレンが大注目されている。今回取材の舞台となるのは筆...
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今、日本でも注目されているパン菓子があります。それは「シュトレン」。「シュトーレン」とも表記されるド...
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2015年10月にOPENして以来、都内屈指の名店となった「Ryoura」。田園都市線の用賀駅から徒...
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2015年10月にOPENして以来、都内屈指の名店となった「Ryoura」。2023年には、つい先日...
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喫茶特集も終盤。今回の取材の舞台となるのは自家焙煎珈琲とスコーンのお店「珈琲日記」。ツヤツヤのプリン...
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