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コンビニ大手3社の24年度(2月期)業績は別表の通り。人流回復や円安を背景としたインバウンド需要、好...
食品新聞
家庭用冷凍食品で汁なし麺の販売が好調だ。とくに焼そばカテゴリーは業界推計で約130%(23年度)と急...
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ちょっと特別な日に飲むお酒。まだそんなイメージも強いワインは、酒税改正も追い風に話題豊富なビールや缶...
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前期精糖出荷は業務用の伸びが全体を牽引し、ほぼ前年並みを確保できた模様だ。 2024年2月単月の業務...
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物価上昇による節約志向が高まる中、プラントベースフード(PBF)は植物性のコンセプトを追求するため、...
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伊藤忠食品は液体急速凍結機「凍眠」を活用し、「凍眠市場(とうみんいちば)」のブランドで冷凍食品を展開...
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日本冷凍食品協会調べによると、2023年(1~12月)の冷凍食品国内生産量は154万5千568t、前...
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ライフコーポレーションのPB「BIO-RAL(ビオラル)」が販売好調だ。24年2月期は売上高70億円...
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ミニストップは24年度、価格と価値の両面に力を入れた商品開発を推進する。PBでは700SKUのパッケ...
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生鮮野菜の中で安定的な成長を保っている優良野菜の生鮮トマト。スーパーでは路地野菜が主流だが、安心・安...
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