納豆菌
筑波大学と納豆のトップメーカーであるタカノフーズはこのほど、納豆摂取による動脈硬化抑制メカニズムにつ...
食品新聞
大豆製品
抗炎症性サイトカインil10
マクロファージ
動脈硬化
酢酸菌ライフは11月29日、都内でメディアセミナーを開催した。「にごり酢『酢酸菌』の免疫生活」をテー...
健康機能性食品
にごり酢
酢食酢ビネガー
グラム陰性菌
京都大学大学院農学研究科の杉浦春香修士課程学生(研究当時)、橋本渉教授らの研究グループは、生きた大豆...
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