食品ロス
WWF(世界自然保護基金)はこのほど、農場における食品ロスを推定するツール「グローバル・ファーム・ロ...
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日本はごみを焼却して処理する割合が世界でも突出して高く、その処理費用は年間2兆円を超え、多くが税金で...
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米メリーランド大学が率いる分野横断型の研究チームは、食料廃棄と食料不足に取り組むプラットフォーム「ナ...
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【あわせて読みたい】 「ピザを食べるとき、耳まで食べる?」 宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」が4月9...
ハフポスト日本版
セブン-イレブン・ジャパンは今夏をめどに全国でオリジナルフレッシュフードの主力商品である「手巻きおに...
食品新聞
【関連記事】「市場が買ってくれない」サバ200キロ。漁師から引き取り、1カ月で売りさばいた。未利用魚...
ハフポスト日本版
地域を超えたパートナーシップで社会改善を目指すSDGsオンラインフェスタ実行委員会は、オンラインSD...
サステナブル・ブランド ジャパン
ファミリーマートは、「ファミマフードドライブ」と称する取り組みを行い、家庭にある食べきれない食品と食...
食品新聞
今年の夏休みは、旅行や帰省で家を空けることも多かったのではないでしょうか。 帰宅したときに「冷蔵庫の...
朝時間.jp
農林水産省は、食品ロス削減の取組の進展に活かすため、食品ロス量の推計を行い、消費者庁、環境省とともに...
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