食材の保存方法
もやしは野菜の中で比較的安価で購入できる食品で、シャキシャキとした食感が特長です。 安価で手に入る一...
サンキュ!
毎年春になると国産の出荷量が増え始め、初夏に最盛期を迎えるアスパラガス。店頭でアスパラガスを選ぶとき...
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炒め物からおひたしなど幅広いレシピに活用でき、彩がよく使い勝手のよい小松菜。 そんな小松菜の意外な保...
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うまみが強く煮物や鍋物、みそ汁などに欠かせない食材の椎茸(しいたけ)。なんとなく野菜室に保存していま...
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船内で1カ月乗り切るためには、食品ロスを減らすための調理や保存のテクが必須。そのスキルは食費節約にも...
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子どもから大人まで人気のフルーツ、いちご。甘酸っぱくジューシーな味が特徴で、生食はもちろん、ケーキの...
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