Nouveau classement Michelin des restaurants étoilés : "où sont les femmes ?"
La France reste la capitale gastronomique du monde, selon le prestigieux guide Michelin, qui a dévoilé lundi sa sélection 2024 des meilleurs restaurants français. La cérémonie s'est déroulée à Tours, dans la vallée de la Loire. Depuis la pandémie, le guide Michelin s'efforce de sortir de Paris et de changer de lieu chaque année ; les éditions précédentes ont été organisées à Strasbourg et Cognac. Il s'efforce également d'élargir son audience et d'attirer les jeunes, en mettant l'accent cette année sur les chefs français de moins de 40 ans. Au total, l'organisation, qui a vu le jour en France e...