Mit Kindern essbare Wildpflanzen entdecken
Draußen scheint die Sonne, trotzdem sind die Kinder nicht vor die Tür zu locken. Spazierengehen? Klingt langweilig. Kräuter suchen, die man essen kann, hört sich schon spannender an. «Kinder lassen sich schnell begeistern, wenn man aus dem Spaziergang ein kleines Projekt macht», sagt Anja Fischer. Die ausgebildete Kräuterpraktikerin aus dem Salzburger Land gibt ihr Wissen in Workshops und Büchern an Kinder und Erwachsene weiter. Dabei ist sie immer wieder aufs Neue fasziniert, was im eigenen Garten, am Wegrand, im Wald oder auf Brachflächen alles wächst. Nicht an stark befahrenen Straßen oder ...