あした食べたくなるイチオシグルメを紹介する「いただきっ推しグルメ！」。11月は寒い時期に食べたい、鍋料理を紹介します。
韓国の定番鍋料理スンドゥブ！韓国出身の店主がもてなします。
鍋ぐつぐつ海鮮のうまみあふれるピリ辛スープと絹ごし豆腐。韓国家庭料理の定番・スンドゥブです。
【スンドゥブ 1人前1200円（税込み）】
■市内から
「ガツンと辛みが来る。（店だと）違うおいしさがあるって感じ」
松本市の「赤とんぼ」。韓国出身の店主が本場の味を提供しています。
【ポイント：牛げんこつ・ハーブ・干しエビなど30種類からとった出汁】
【ポイント：自家製の豆板醤でピリ辛に】
【ポイント：豆腐・海鮮・肉・野菜・卵ボリュームたっぷり】
■市内から
「さらっというよりちょっと濃い感じがしておいしかった」
■店主・倉科壬生さん
「（常連客は）違うものを食べようかなと思って来たけど、やっぱりって言って（スンドゥブ）を食べる。ほっとするとよく言われる」
よ～く煮込んだこちらのメニューも人気です。
【ユッケジャンうどん1人前1510円（税込み）】
【ポイント：牛肉・野菜がたっぷり】
【ポイント：コシのあるさぬきうどん】
【ポイント：溶き卵で辛さをマイルドに】
■店主・倉科壬生さん
「料理を作ったら食べてくれる人のことを考えるとワクワクする。赤とんぼで良かったていう店を作りたい守りたい」
【店情報】
■午後6時～午後10時
■定休日 日曜
■電話0263-33-9667
■松本市深志2丁目3－28
