オイスターソースでコク旨に！「手羽元おかず」おすすめ5選

骨付きで味わい深い「鶏手羽元」のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「オイスターソース」。鶏の旨味とマッチして、コク旨おかずを簡単に作れますよ♪定番の煮物おかずを中心にピックアップしていますので、ぜひ参考にしてくださいね。

鶏手羽元とチンゲンサイのオイスターソース煮

手羽元は30分ほどコトコト煮て、照りよく仕上げます。にんにくやしょうがの風味がよく、ご飯にもお酒にも合う♪

圧力鍋があれば、短時間で濃厚な煮物が完成します。手羽元とオイスターソースの旨味を吸った大根が、これまたおいしい♪

手羽元と玉ねぎを炒めたら、豆腐を加えて煮込みます。オイスターソースやめんつゆ、甜麺醤などで旨味たっぷりに！

塩麹やにんにくで下味を付けた手羽元を、レンジ加熱するだけ！バターを余熱で溶かし、3分ほど蒸らせばできあがりです。

手羽元に片栗粉をまぶし、カリッと揚げます。たれはオイスターソースや寿司酢を混ぜるだけ。手羽元が熱いうちにからめて仕上げます。

しっかり味の手羽元おかずはご飯もお酒もすすみそう♪フーディストさんのおすすめレシピを参考に、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。