餃子や焼売などの製造を行う群馬県前橋市の「みまつ食品」は、群馬県産の春キャベツを使った「野菜餃子」と「肉餃子」の販売を今月１日から始めました。
今月１日から発売されているのは「群馬県産春キャベツの野菜餃子＆群馬県産春キャベツの肉餃子」で、群馬県産の春キャベツをはじめ、ニラやニンニク、ショウガは県産のものを使用し、上州麦豚と混ぜ合わせた県産食材をふんだんに使った餃子となっています。特にキャベツには鮮度にこだわり、前橋市内の「内山農園」で収穫されたキャベツを使用しています。
また、キャベツの甘みや食感を楽しんでもらおうとこちらの商品では、通常の２倍以上のサイズにカットされたキャベツが使われているということです。
この商品は、前橋市野中町の餃子工房ＲＯＮのほか、公式通販サイトなどでも販売されています。
