ホワイトデーの
お菓子レシピ
Whiteday Recipe
ホワイトデーのおすすめレシピを集めました。
友チョコのお返し、ご家族の貰ったチョコのお返しなど、バレンタインのお返しにぴったりなレシピです。
人気のおかえし
クッキーレシピ
ホワイトデーのお返しに一番人気なクッキー。
一度にたくさん作れるので友達へのお返しにもおすすめです。
ピンク色のほっぺがかわいい無限スマイルくん。切っても切っても出てくるその愛くるしい姿に、思わず笑みがこぼれます♪
キャラメルアーモンドが香る、ロミアス風のレシピです。リースノズル口金を使えば、簡単にきれいなリース状に絞り出すことができますよ。
発酵バターの豊かな風味がお口いっぱいに広がるガレットブルトンヌ。カリッとした歯ごたえの大粒のお塩がアクセントになっています♪
やさしくスパイスが香るザクザク食感のレシピです。女性にうれしいジンジャーパウダー入りで、からだの中から温まります♪
少ない材料と扱いやすい生地で失敗なく作れる口溶けのよいクッキー。紅茶葉を加えて香り良く仕上げました。
キャラメルをまとった香ばしい胡桃がぎっしり詰まった、サクサク美味しいキャラメルクッキーです。
サクサクホロホロがクセになる美味しさ!グランドの塩とバニラの甘さが絶妙です。
春らしい抹茶はホワイトデーにもぴったり。抹茶と相性抜群のホワイトチョコレートをデコレーションして、さらに美味しく♪
ほろ苦いココアとアーモンドの組み合わせが絶妙。飽きがこないので、プレゼントにも最適。
淡い色合いがかわいい3色コロコロクッキー。生地を丸めて焼いてチョコを挟むだけの簡単レシピです。
芳醇な香りのアールグレイ茶葉とほろ苦いレモンの皮の相性が抜群!上品な味わいのサブレです。
キャラメルバニラ風味のソフトクッキー。白あんを入れることで、さらにしっとり食感が楽しめます。
きな粉とゴマが香ばしいクッキー。ゴマは焼くとさらに香ばしくなり、手のとまらない美味しさに。
お子様と一緒に作れる簡単レシピ。レトロな印象の焼き菓子は、見ているだけで幸せな気持ちになりますね♪
生地はポリ袋で混ぜるだけ!ボウルも泡立て器も使わずに作れる、胡桃たっぷりスノーボールです。
お砂糖の代わりに使えるラカントスイートパウダーとココナッツオイルで作る、ザクザク硬め食感の素朴なヘルシーレシピです。
抹茶の香りがふわっとお口いっぱいに広がる、さっくり軽い食感の小さな絞り出しクッキーです。
ココナッツファインのザクザクとした食感が心地よい焼き菓子。一度に30枚ほど作れるレシピです。
猫ちゃんの後ろ姿がたまらなく愛しいクッキーレシピ。一匹ずつ模様が違うのがまた楽しくていいですね♪
香ばしいキャラメルナッツがたまらなく美味しい病みつきレシピ。生地はきつね色になるくらい、しっかり焼き込むのがポイントです。
メープル風味の生地に、食感のよいくるみを混ぜ込みました。フードプロセッサーを使えば、あっという間に作ることができますよ。
ホワイトデーにおすすめレシピ
クッキー以外にもホワイトデーにおすすめなお菓子はたくさんあります♪
cottaで人気のお菓子レシピをご紹介します。
ひとくちサイズのミニマフィンに、苺とホワイトチョコ&クリームチーズを入れて、お花のシュガーペーストをトッピングしました。
お口の中でしゅわしゅわと溶けていくホワイトスフレショコラです。仕上げにハート模様を描けば、とってもかわいく仕上がります。
香り高いアールグレイのフィナンシェ生地に、なめらかな舌触りのチョコレートガナッシュを合わせました。
甘じょっぱさがクセになる、香ばしくて美味しい塩キャラメルマフィン。焼きたては表面がサクサク&カリカリです♪
爽やかなオレンジの香りがお口いっぱいに広がる、お花のかたちのパウンドケーキ。スライスオレンジをたっぷり混ぜ込んでいます。
市販のマシュマロをカラーチョコでデコレーション。友チョコのおかえしにぴったりのホワイトデーレシピです。
ザクザク食感のくるみ入りグラハムクッキーが美味しい、紅茶風味の大人向けチーズケーキです。
グランマルニエが上品に香る、サクサクの食感とバターの風味がおいしいお洒落なガレットです。
ガラスのように美しく輝く飴と可憐なエディブルフラワーが合わさった、まるで芸術作品のようなキャンディーです♪
ほんのりレモン風味のフィナンシェ生地にホワイトガナッシュを流し込んだ、バターの香り豊かな贅沢な焼き菓子です。
コクのあるてんさい糖で優しい甘みをつけた、しっとり濃厚な焼きチョコドーナツです。
シンプルな配合で作る、香り高い抹茶のパウンドケーキ。途中で切り込みを入れると綺麗に割れますよ。
チーズクランブルの塩気とホワイトチョコの甘さが絶妙!ホワイトデーのお返しにおすすめのアメリカンなマフィンです。
ホイップ状のふわふわクリームチーズを生地にもクリームにも使用した、爽やかな美味しさのチーズブッセです。
バターミルクパウダーを加えることで風味豊かでリッチな仕上がりに♪ふんわり食感のマドレーヌです。
ふわふわのジェノワーズと爽やかな酸味のレモンクリームが美味しい、口どけのよいケーキです。
食感のよいアップルチップと香りのよい紅茶葉を練り込んだ生地にラム酒を加え、大人味に仕上げました。
オートミールのザクザク食感が楽しい素朴なスコーン。はちみつや生クリームを添えても美味しいです。
カリッとした食感が美味しいアーモンドフロランタン。大量生産できるので、差し入れなどにもおすすめです。
マフィン型で作る、ふわっとほどける食感の半熟スフレフロマージュ。一晩寝かせてお召し上がりください♪
サクサクのパイ生地の中には、とろ～りとろけるカスタードクリームが♪お好みでチョコやフルーツを添えてお召し上がりください。
難しい成形は一切なしの、超簡単オープンアップルパイ。グラニュー糖はたっぷり振ってくださいね。
サクホロ食感のクッキー生地の間にふんわりマシュマロを挟んだ、ころんとした形が可愛い簡単ビスキーです。
グランマルニエが香るレモンのバターケーキにキュンと甘酸っぱいレモンアイシングをかけた、絶品スイーツレシピです。
キャラメリゼしたりんごをたっぷりと入れた贅沢マフィン。サクサクのクランブルが美味しいです♪
ラム酒が香る、濃厚スイートポテトのチーズケーキパイ。マフィン型で6個作れるレシピです。
幸せな気持ちになれる、はちみつレモンマフィン。焼きたてはふわふわで、もっちりとした食感です。
スイーツとフルーツのクッキーチョコ
vivianさんのクッキーチョコレシピ。
膨らみすぎないクッキー生地をモールドに詰めて焼き、かわいくデコレーションしました♪
cottaオリジナル
シリコンチョコモールド
vivianさんのクッキーチョコレシピで使用しているモールドはこちら♪
ホワイトデーラッピング
ホワイトデーにぴったりのラッピングが大集合!
色々な種類のお菓子に合ったラッピングをご紹介します。
クリスタルパックをテトラ型にして、やさしい色合いのリボンで留めました。三角形にすることで、マフィンのかたちもきれいに保つことができますよ。
少しやわらかめのクリームチーズも角トレーに入れれば安心♪帯シールを貼れば、一気にお店のような仕上がりになります。
ロングタイプの袋にクッキーを入れて、ひとつずつ動かないようにクリップシーラーで留めました。丁寧に仕上げたアイシングクッキーなどにおすすめです♪
ミニマフィンは透明袋に入れたら、アンティークな雰囲気のマスキングテープで留めて、個性を出して♪
クラフト紙と英字ペーパー、カラフルな麻紐を組み合わせれば、カジュアルな雰囲気に仕上がります。
ペーパーヘッダーを使えば、まるでお店で買ったような仕上がりに♪ドットリボンとの相性も抜群です。
ペーパーヘッダーとシースルーリボンを使って、中のお菓子に合うシンプルでナチュラルな仕上がりにしました。
小さくて壊れやすいお菓子にはカラートレーを使用して。色やかたちなどたくさん種類があるので、お好みのものを選んでみてくださいね。
cottaオリジナルの片面クリアバッグを使った、簡単かわいいラッピング。お友達にたくさん配りたいときなどにもおすすめです。
シンプルな缶にパステルピンクのリボンや紙を合わてモノトーンの大きめシールで留めると、甘さがあるなかにも少し引き締まった印象に。
かわいいスマイルくんクッキーが映える、水玉模様の片面クリアバッグを使って、まるで夜空に浮かんでいるようなイメージに♪
モールで簡単に取り付けられるカーリングリボンは、とっても手軽なのに華やかに仕上がる、おすすめのラッピングアイテムです♪
ワックスペーパーとリボン&シールを自由に組み合わせたラッピング。マチのある袋に入れれば、かたちも崩れにくいので安心です。
ナチュラルな素材のクラフトキューブカップとペーパーヘッダーは相性抜群♪マフィンだけでなく、ラスクのような小さなお菓子の詰め合わせにも最適です。
cottaオリジナル
透明シール
透明な瓶やギフトボックスに貼るだけで簡単にラッピングが決まる、とってもかわいいシールです。
貼るだけでおしゃれに♪
イニシャルシールは全部で12種類
ちょっとしたお返しに
片面クリアバッグ&シール
クラフト紙におしゃれな柄をプリントし、ポリエチレンでラミネート加工しました。
前面は透明フイルムなので、中身を見せたいプレゼントにぴったりのラッピング袋です。
cottaオリジナルのシールを貼れば、さらにかわいく♪
嬉しいミニサイズ!
モノトーンとカラフルなシールを使い分け♪
ラッピングのマストアイテム
クリップシーラー
お菓子のラッピング以外にも、食材の保存レシピや小物の保存などにも使える優れもの。
クリップシーラーで、手作りお菓子をお店のようにラッピングしましょう♪
ラッピングアイテム
ホワイトデーにぴったりなラッピングアイテムをご紹介します。
おすすめの材料
中がしっとりとした食感の小粒マシュマロ。焼きマシュマロにしたりコーヒーに入れても美味しいです。
お菓子の色付けに大活躍♪ジェル状で使いやすさ抜群です。
オレンジ系リキュールの王様、グランマルニエ。オレンジの苦味と酸味のバランスが素晴らしく、様々なお菓子に幅広くお使いいただけます。
アーモンドホールを割りながら徐々に刻みを細かくし、最後まで”切らず・潰さず”に粉末にした風味豊かなパウダーです。
おすすめの道具
カップ内に勾配のないストレートマフィン型。トップがこんもりとした可愛いきのこ型のアメリカンマフィンに焼き上がります。
マフィンパンのカップ内に勾配がなく、アメリカンなもりもりきのこマフィンが作れるミニマフィン型。
キュートな模様が4種類もセットになったスクエア型チョコモールド。シリコン製なので、取り出すのも簡単です。
リース状の絞り出しクッキーが焼ける口金です。クリームの絞りにも向いているので、ケーキなどのデコレーションにもお使いいただけます。
