「どんぐり」といえば、言わずと知れた札幌で人気のパン屋さんですよね！
しかし、ル・トロワにある「どんぐり 大通店」では、「おにぎり」の先行販売を始めたんです☆
ツナマヨや明太子…人気総菜パンの具材をおにぎりに使用したアイディア商品
現在販売されているおにぎりの種類は3種類。
さすがパンの人気店！おにぎりの商品名にも「ちくわパン」の文字が♪
おにぎりの具材は総菜パンで使っているものと同じものをベースとして利用し、若干味を調整しながらも「どんぐり」らしさをしっかりと出しています。
実は、おにぎりの販売構想は3年ほどまえからあったそう。
「自社の特徴的な自家製具材をおにぎりの中に入れてみたいと思ったことがきっかけ」と、開発担当者の伊藤さん。
1日150個作る商品のおにぎりも、伊藤さん自身が作っています。
試行錯誤を重ねて選んだお米は、上士別産のななつぼし。時間が経過しても具材にあうことが決め手となりました。
伊藤さんのおすすめは「ちくわパンのツナマヨ」♡パンもおにぎりも、ツナマヨが人気なようです。
パンと同じく、どこから食べても具材があたるように、たっぷりと具が詰まっています。
おにぎりの販売は現在大通店でのみ先行販売していますが、ゆくゆくは全店でおにぎりを販売する予定。近くの店舗でも販売される日が楽しみですね♪
今度は「おにぎり」専門店も♪えらべる具材は30種類を予定
現在大通店があるルトロワの隣に、11月下旬、おにぎりの専門店がオープン予定！
おにぎりの種類も30種類ほどを予定しており、選べる楽しみがさらに広がります♡
パンだけじゃなく、おにぎりもおいしい「どんぐり」。こちらもオープンが楽しみですね！
