青パパイア 新特産へ 新富の若手農家ら挑戦

青パパイアの特産化を目指す岩本脩成さん(右)と新富町の若手農家

 青パパイアを新富町の新たな特産物にしようと、同町の地域おこし協力隊員岩本脩成さん(28)と地元の若手農家が生産、販売に取り組んでいる。初めての本格的な収穫がピークを迎え、収量はおおむね良好で売れ行きも上々。岩本さんは「新たな加工品を開発するなどして販路拡大を目指す」と、意気込んでいる。

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