バレンタインに超簡単で美味しいホワイトチョコのカップケーキです! お子さんと一緒に作るのにもおすすめです(^^♪
by オトヨメさん
このレシピの材料
数量:マフィンカップ6個分
マフィンミックス粉… 200g
太白ごま油… 40g
ホワイトチョコレート… 70g
くるみ… 50g
卵… 1個
牛乳… 60g
下準備
・オーブンは、180℃に予熱しておく。 ・卵・牛乳は、室温に戻しておく。
作り方
1.ボウルに卵・牛乳を入れ、混ぜます。 マフィンミックス粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
2.太白ごま油を入れ、さっくり混ぜます。 さらに、くるみ・ホワイトチョコレートを加え、混ぜます。
3.マフィン型にグラシンケースを敷いて、生地を流し入れます。
4.180℃に予熱しておいたオーブンで15分間焼きます。 焼き時間は、ご家庭のオーブンの様子を見て、調整してくださいね。
5.お好みで生クリームを絞っていちごをのせたり、デコレーションも楽しんでくださいね。
6.バレンタインなので、ラッピングもぜひ!
