大津市萱野浦にあるカフェ「aswell」へ行ってきました！
Instagramでよく見かけるお店でずっと行ってみたかったんです♪
スイーツも美味しかったし、雰囲気も最高でとても良かったですよー！
大津市でオシャレなカフェをお探しの方は要チェック！！
もくじ 1. aswell（アズウェル）2. 体に優しいスイーツを3. メニュー4. バスクチーズケーキ5. りんごとクランブルのタルト6. さいごに7. お店の情報
aswell（アズウェル）
お店があるのは、昨年廃業になった「ロイヤルオークホテル」の裏側。この辺りは「シェ・ラ・メール」など美味しいカフェ・グルメが増えていますね。
「aswell」がOPENしたのは2019年8月。カウンター8席のみのこじんまりとしたお店です。コンクリート打ちっぱなしの店内はシックでオシャレ〜ですね。
また「アパレル・雑貨・カフェ」が融合しており、お店の左側で「ユニセックスの洋服や雑貨」を販売しています。滋賀県ではなかなか珍しいスタイルな気がする。
日本・イギリス・イタリア・フランスなどの国で作られた洋服や雑貨などを今の時代の流れを反映しながらセレクトしているそうで、あまり見かけることのない可愛いグッズも置いてありました。
体に優しいスイーツを
そんな「aswel」lでは体に優しい厳選した素材を使用しているそう。
小麦、バター、生クリームは全て北海道産、卵は滋賀県産の新鮮な桜卵を使用しています。
また砂糖はケーキによってグラニュー糖・てんさい糖・きび砂糖の3種類を使い分け、人気メニューのバスクチーズケーキには小麦粉などの粉類を一切使用せずグルテンフリーで作っています。
メニュー
オーガニックチョコの二層のタルトオレンジとホワイトチョコのタルト林檎とブルーチーズのタルト有機無花果とアールグレーのタルト季節ごとの日替わりケーキ・タルト
この日は一番食べたかった「苺のモンブラン」がまさかの売り切れ…残念。
グルテンフリーのバスクチーズケーキも大人気です！
ドリンクも珈琲からTea、季節のドリンクまで豊富に揃っています。また珈琲は「六曜杜珈琲店」と「市川屋珈琲店」の焙煎豆となっており、こちらも大人気です！
バスクチーズケーキ
というわけで大人気のバスクチーズケーキを！お値段は490円。
先述した通り、小麦粉などの粉類を一切使用せずグルテンフリーで作られており健康志向の方にももってこいのケーキとなっています。
うまそーー！！
溶けるように柔らかく、濃厚でクリーミー！香ばしさもあってGOOD！
また岩塩が添えられており、つけて食べるとこれまたビックリ！
まろやかになってさらに甘さが引き立ちます。これがまさかのグルテンフリーとは。。
りんごとクランブルのタルト
りんごとクランブルのタルトも！お値段は520円也。
クランブルとは「小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの」でサクッという食感が楽しめます。
これまた美味しゅうございました！
さいごに
「アパレル・雑貨・カフェ」という珍しいスタイルで営業されている「aswell」さんはいかがでしたでしょうか？
コンクリート打ちっぱなしのオシャレなカフェで食べられるスイーツはめちゃくちゃ美味しかったです！
狙っていた「苺のモンブラン」が食べられなかったことは残念ですが、次回こそは絶対にリベンジしてやるぞー！
人気店ですので並ぶことは必至。売り切れも良くありますので、行かれる方はお早めにどうぞ！
