2020年度「食と農」壁新聞コンクール（みやざきの食と農を考える県民会議西臼杵地域支部主催）の金賞に、日之影町・日之影小の「乾しいたけのひみつ」が選ばれた。
受賞メンバーは5、6年生10人。食育講座で学んだり体験したりした、干しシイタケの生産工程、うま味や栄養価、料理方法などを分かりやすく記事にまとめた。「骨を丈夫にする！」「嫌いだったけど、好きになった」などと紹介している。
メンバーには10日、表彰状が贈られた。5年の岩本楓華さん（11）は「短い言葉でシイタケの良さを伝えようと工夫した」と話していた。
コンクールには西臼杵郡内5校から33点の応募があり、9点が入賞。銅賞以上の受賞者は次の通り。（敬称略）
【金賞】乾しいたけのひみつ（日之影小5、6年＝姫野凜、岩本楓華、甲斐葉愛、飯干蔵人、春田蒼史、甲斐優明、山本訊、佐藤ひなた、倉本夕理亜、田中小巻）
【銀賞】めざせ食料自給率100％（宮水小5年＝田崎香澄）
【銅賞】ゆずっこ新聞（宮水小4年＝長田愛子）
