2021年3月10日
太子食品工業株式会社
北の大豆もめん360 北の大豆きぬ練りおあげ生ゆば
太子食品工業株式会社 （本社所在地 ： 青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68
代表取締役社長：工藤茂雄）は、北の大豆シリーズ全品リニューアルを実施、3月15日発売します。
1984年北緯44度帯の大豆に「イソフラボン」が多く含まれることに着目。その後、研究を重ね、1998年健康機能性と美味しさを追求した新ブランド「北の大豆」を発売しました。
おかげさまで発売から20年。皆様からのご支援とご愛顧により、年間販売数1,400万個、累計販売数1億5,000万個のシリーズに育ちました。
今回のリニューアルは、食の大切さが見直されるいまだからこそ、①お客様の健康づくりに奉仕したい。②主原料である、大豆の良さを引き出したい。③余計なものを使わずシンプルなものづくりをしたい。をコンセプトとして商品づくりを行いました。
●特長
１）出来たて・作りたての味をお届けします。素材の良さを最大限に引き出し、甘さを引き出し
雑味・不快味を抑える製法で、より『まろやか』な美味しさを実現、さらに消泡剤・乳化にがり
不使用で、出来る限り添加物を使用しない物作りをしております。
２）原料には、北海道産大豆を１００％使用．糖度が高く・イソフラボンが多い大豆を厳選
して使用しており、濃厚で豆の味がする商品が出来上がりました。
３）添付品のたれは化学調味料不使用（エキス・香料）、カラシは着色料不使用です。
【北の大豆シリーズ 食品受賞歴】
・北の大豆充填豆腐３Ｐ 第２回豆腐品評会充填豆腐部門 銅賞受賞
第３回豆腐品評会 関東地区予選 充填豆腐部門 銀賞受賞
・北の大豆濃厚おぼろ豆腐 第5回豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞
・北の大豆小粒納豆２Ｐ 第24回納豆鑑評会 優良賞受賞
・北の大豆国産豆乳５００ｍｌ 第１０回世界ヒット商品コンクール[シアルドール]日本代表カテゴリー賞」受賞
発売エリアは関東・東北・北海道、初年度シリーズ年間販売数2,000万個を見込んでおります。
北の大豆もめん360 北の大豆きぬ練りおあげ生ゆば北の大豆充填３Pななめ豆乳にがり付北の大豆 絹１２０ｇ北の大豆きぬ練りおあげ1枚北の大豆濃厚おぼろとうふ２P 北の大豆大粒納豆 ２Ｐ 北の大豆180gきぬ北の大豆ひきわり納豆２Ｐ北の大豆180gもめん北の大豆２連もめん北の大豆２連きぬ 北の大豆きぬ360 北の大豆豆乳入りおぼろ北の大豆小粒納豆2P
