新大阪駅から西へ少し歩いたところにお店を構える｢中華そば ココカラサキゑ｣さん。
開店時間前から数名のお客様が行列している人気店。
おじゃましたのは、まだまだ寒さの厳しい時期でしたが、あったかいラーメンで暖をとろうと、打ち合わせの帰りに開店前から並ぶの覚悟で来店。
オーダーしたのは、塩のどぐろの特製とチャーシュー丼。
以前から、のどぐろをじっくり炊いたラーメンということで気になっていたんです。
その他にも、丸鶏スープや油そば、周期的に限定麺も提供しているので、常連さんも多く、限定麺を求めリピートするお客様も多いお店。
スープをひとくちいただいて、厚みのあるというか幅広い味が口いっぱいに広がる極上のスープ。
中太のやや平打ち麺は、プリプリしたもちもちの食感で、スープとの相性も良く、刻みタマネギの甘みと、チャーシューとメンマの具材も秀逸。
大きめのブロックチャーシューがたっぷりのチャーシュー丼もおいしい。
とにかく、お店のファンも大勢いて、SNSなどでも多数、投稿されている新大阪の人気店。
初来店だったので、のどぐろをいただきましたが、丸鶏も気になりますし、時折、提供される限定麺もとってもおいしそうな、中華そば ココカラサキゑさん。
気になった方は、行列覚悟で訪れてみてはいかがでしょうか。
【 中華そば ココカラサキゑ 】
〒532-0004 大阪府大阪市淀川区西宮原1-7-39
TEL 06-6398-7782
営業時間
平日 11:30～14:30(L.O.) / 18:00～21:00(L.O.)
土日祝 11:00～15:00(L.O.) / 18:00～21:00(L.O.)
定休日 火曜
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