おはようございます＾＾
ほかほかご飯の上に、ほかほかふりかけをたっぷりと！今日は「豚ひき肉」で作る、白いご飯によく合うジューシーな「あったかふりかけ」のレシピをご紹介します。
酢醤油で仕上げるので、見た目よりあっさり。食べる前にレンジで温め直して召し上がれ♪
10分で簡単！ご飯が進む「ネギ豚のあったかふりかけ」の作り置き
＜材料＞ 4人分
- 豚ひき肉・・・180g
- 生姜（すりおろし）・・・大さじ1
- 薬味ネギ（小口切り）・・・2カップ
- 酒・・・大さじ2
- 塩・・・小さじ1/3
- （A）米酢、醤油・・・各大さじ1と1/2
- ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 10分
1. ごま油をフライパンに熱し、豚ひき肉と塩を加えて崩す。
2. 生姜、酒を加えて炒め合わせる。
3. 豚ひき肉に火が通ってきたら、ネギを加えて炒める。（A）を加えて炒める。
※冷蔵庫で3日保存できます。
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