【最強ソロキャンプ料理レシピ】シェラカップで作る簡単キャンプ飯5選！　炊き込みご飯・カレー・パスタまで

こんにちは、浜の小魔人です。今回はシェラカップで作る簡単ソロキャンプ飯のレシピをご紹介します。絶品エビカレーのほかハンバーグシチュー、おしゃれなアヒージョなどもシェラカップで簡単に作れる料理です。直火okのシェラカップで料理した絶品キャンプ飯を、そのままシェラカップから食べれば、後片付けも楽でソロキャンプ向きですよ。

ソロキャンプにおすすめ！直火OKのシェラカップで料理しよう

筆者はソロキャンプが主体なので、キャンプで作る料理は基本的に少量です。

だから、ダッチオーブンやスキレットで作ったほうが美味しくなるキャンプ飯を除くと、キャンプではシェラカップで料理をすることが多いです。

▼筆者が使うシェラカップはこちら

シェラカップは、お料理したり、食器として使ったりできる非常に便利なキャンプグッズですが、まずはシェラカップの基本を整理してみましょう。

シェラカップの基本1：使い方 直火料理に使えてソロキャンプにぴったり！

「シェラカップは便利」とは聞いているけど、皆さんどのように使っているのか？気になりますよね。

シェラカップの使い方は3種類。

【シェラカップの用途】

食器として使う

シェラカップは、飲み物を飲むときや食事をするときに万能食器として活躍します。

ご飯を食べる茶碗にも、味噌汁やスープを飲むお椀にも、おかずを食べるお皿にも、様々な用途の器として使える便利アイテムです。

調理器具として使う

直火OKのシェラカップでお湯を沸かしているキャンパーさんは多いと思いますが、本格的な料理にも問題なく使えます。

焼く、煮る、炊く、沸かすなどのだいたいの調理がシェラカップで可能なんです。

今回はこの部分にフォーカスする形で絶品レシピをご紹介をしていきますので、ご期待ください。

その他の用途で使う

メインの使い方ではないかもしれませんが、筆者はシェラカップをキャンプレイアウトのおしゃれアイテムとしても活用しています。

シェラカップの持ち手をキャンプラックやテーブルのヘリに引っ掛けると、キャンプ慣れしたキャンパーのようにも見えますし、添付画像のようにおしゃれなキャンプサイトになります。

銅製品でおしゃれにキャンプをする記事はこちらもどうぞ。

シェラカップの基本2：素材と特徴 直火料理するなら「銅製」がおすすめ！

シェラカップの素材は、一般的にはステンレス、チタンなどのものが多いですが、最近は筆者の使っている銅製のシェラカップなども販売されています。

ステンレス製のシェラカップは、錆びにくく取り扱いがしやすいのが特徴です。各種メーカーからも多数のモデルが発売されているので選ぶのも楽しいです。

チタン製のシェラカップは、重量がステンレスの約半分と軽いという特徴があります。チタンは頑丈で高温にも耐える素材でチタンファンを公言するキャンパーも少なくありません。

銅のシェラカップは熱伝導が良いので、料理を重視する方におすすめです。熱伝導性が良く熱い飲み物を入れるとシェラカップ自体が熱くなるため、カップとして使う場合は冷たい飲みものに向いています。

▼筆者が使う銅のシェラカップはこちら

シェラカップの基本3：注意事項 ソロキャンプ料理で使うなら「直火OK」なものがおすすめ！

シェラカップを購入する際には、以下の点にも気をつけて選びましょう。

直火OKか否か

シェラカップで調理をしたい場合、直火調理可能なものが必要です。

シェラカップの中には直火調理ができないものもあるので、購入時に注意してください。

シェラカップには大きさがある

シェラカップには、概ね上図の大、中、小の3種類くらいの大きさのものがあります。

ご飯を炊きたいと思っている場合は、炊きたいご飯の分量とシェラカップの大きさをよく考えて選びましょう。

1人前（0.5合）であれば400〜450ccくらいの中サイズ、1合炊くのであれば500cc以上の大サイズが良いでしょう。

持ち手が熱くなるので注意

シェラカップで調理をする際は、シェラカップの持ち手が加熱されてかなり高温になります。火傷しないように耐熱ミトンなども用意しましょう。

炊飯するなら蓋が必要

シェラカップでご飯を炊く時は蓋が必要です。

アルミホイルで蓋をしても炊飯はできますが、ご飯を炊く頻度が高いなら蓋を持っていると便利です。

▼筆者が使っているシェラカップと蓋はこの組み合わせです

さあ、実際にシェラカップを手に入れたら、早速キャンプ飯を作ってみましょう！

ここからは、筆者がおすすめするシェラカップで作る料理レシピを5品ご紹介していきます。

ソロキャンプにおすすめ！シェラカップで作る簡単料理1：絶品エビカレー

定番のキャンプ飯であるカレーですが、シェラカップでも簡単に作れます。

定番だからこそ、やはりレシピ紹介からはずせません。今回は絶品エビカレーをご紹介します。

【材料】

【作り方】

1. シェラカップ（小）に水（150cc前後）と海老の殻を入れて火にかけ出汁をとる

2. シェラカップ（中）ににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れて弱火で加熱し、焦げる前に玉ねぎのみじん切りを入れてよく炒める

3. 玉ねぎが透き通ってきたら、海老とバターを入れて色が変わるまで加熱する

4.海老の色が変わったら1の出汁と白ワインを入れて煮立たせる

5. 煮立ったら、一旦火を止めてカレールーを溶かす

6. カレールーが溶けたら再度加熱して完成（ルーを入れた後は焦げやすいのでご注意ください）

シェラカップで炊いたご飯と食べましょう。

海老のプリプリ食感が味わえる絶品カレーが楽しめます。

（参考：ご飯1合の炊き方）

ソロキャンプにおすすめ！シェラカップで作る簡単料理2：2種のハンバーグシチュー

ソロキャンプでハンバーグを食べたい時、筆者はハンバーグソースを作るのが面倒なので、ハンバーグシチューを食べることが多いです。

筆者はハンバーグもシチューも大好きだから、最高の組み合わせなんです。

今回は、シェラカップ・大（550ml）で作るレシピです。

【材料】

【作り方】

1. ★印の材料を捏ねて肉ダネを作る

2. じゃがいもと人参を食べやすい大きさに切って煮る

3. 1をシェラカップ（大）でオリーブオイルで焼く

4. ハンバーグが焼けたら、じゃがいもと人参、冷凍ブロッコリーを加え食材が隠れるくらい

5. 数分煮たら、一旦火を止めシチューの素を溶かす。（筆者は2片溶かしましたが水の量や味の濃さのお好みで調節してください）

6. シチューの素が溶けたら、最後に1〜2分加熱して熱々のハンバーグシチューの完成

シチューの素をクリームシチューの素に変えれば、白いハンバーグシチューになります。

クリームシチューにする場合は、4で入れる水を牛乳に変えて、よりクリーミーな味を楽しむのも良いです。

ファミキャン時に3までをやってあげて、4以降をお子様のお好きなルーで自分で作っても楽しいかもしれません。

ソロキャンプにおすすめ！シェラカップで作る簡単料理3：ショートパスタのカルボナーラ

筆者はキャンプに行くと特に、味の濃いものが食べたくなります。だからパスタはカルボナーラの比率が多いかも。

シェラカップで調理するには、リングパスタよりもショートパスタの方が使いやすいと思うので、今回はショートパスタのカルボナーラをご紹介します。

レシピで使うシェラカップは、大550mlのものです。

【材料】

【作り方】

1. シェラカップ（大）にみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ弱火で香りを出す（筆者と同じ銅のシェラカプの方は極弱火です）

2. にんにくの色が変わる前に食べやすい大きさに切ったベーコンを加えてよく炒める

3. ベーコンを炒め終えたら、水を入れて沸騰させショートパスタを茹でる

袋に書いてある時間茹でても水分が残りすぎている場合は、強火で水分を飛ばしてください。
逆に途中で水分が蒸発したら追加で水を入れましょう。

4. パスタが茹で上がったら火を止めて、溶いた卵と粉チーズを入れてよく混ぜる

5. 仕上げにあらびき胡椒をふりかけて完成

ソロキャンプにおすすめ！シェラカップで作る簡単料理4：ホタルイカと菜の花のアヒージョ

筆者は、キャンプでは旬の食材で作った料理を不思議と食べたくなります。

自然に囲まれると、自然に従って生きようとする本能が目覚めるのでしょうかね。

このレシピで使っているのは、中450mlのシェラカップです。

【材料】

【作り方】

1. にんにくをみじん切りにしシェラカップ（中）に入れ、鷹の爪、オリーブオイルと弱火にかける

2. オリーブオイルに香りがついたら、ホタルイカと海老を入れる

3. 海老の色が変わったら、白ワインとコンソメスープの素を入れて少し煮込む

4. 煮立ってきたら、菜の花を食べやすい大きさに切って入れる

5. 最後に塩、胡椒で味を整えたら完成

ソロキャンプにおすすめ！シェラカップで作る簡単料理5：たけのこご飯

筆者は、キャンプで炊き込みご飯を作るのが大好きです。

春にはたけのこご飯、秋にはきのこご飯、冬には牡蠣飯などシェラカップで一人前の炊き込みご飯を作って楽しみます。

今回は、550mlのシェラカップ大で作る「たけのこご飯」のご紹介。

【材料】

【作り方】

1. お米を洗い（無洗米の場合はそのまま）、分量の水で30分以上浸水する

2. 筍の水煮を好みの大きさにきる。

今回は生の筍を、キャンプ前日にアク抜きしながら水煮にしました。

3. 油揚げを短冊に切り、2とかつおダシ（顆粒）、麺つゆと一緒に浸水した米の上に置き炊飯を開始

沸騰するまでは蓋をせず、時々混ぜて温度が均一になるようにしてあげます。

4. 沸騰直前で火を弱火にして蓋をかぶせ11分炊飯する

火加減や水の多少の増減で炊飯時間は変わるので、自宅で一度試してからキャンプ場で炊飯するのをおすすめします。

5. 炊き上がったら、火からおろしタオルにくるんで蒸らす

三つ葉などを散らすと更に美味しさが引き立ちます。

シェラカップで料理するときに便利なアイテムをご紹介！

シェラカップで料理をするときにあると便利なアイテムを4点ご紹介します。

ハンドルカバー、蓋、五徳、鍋敷きです。

ハンドルカバー

シェラカップで料理をすると、持ち手が加熱されて非常に熱くなります。焚き火用の革手袋や軍手、タオルなどで持ち手を掴めばもちろん火傷の心配はありません。

しかし、シェラカップで料理をする機会が増えそうであれば、専用のハンドルカバーを用意するのも良いでしょう。

筆者が使っているのは、持ち手にはめる革のカバーです。

蓋

シェラカップで炊飯をするときには、必ず蓋が必要になります。たまにしか炊飯しないならば、アルミホイルで代用したり、100均の木製カットボードなどで蓋をしても炊飯が可能です。

メーカーによっては専用のシェラカップ用の蓋を販売している場合もありますので、チェックしてみてはいかがでしょうか？

筆者は銅シェラカップのメーカー純正の蓋を使用しています。

五徳

シェラカップの底面は、カセットコンロの五徳よりも小さく乗らなかったり、乗せたときにグラついたりする場合があります。

筆者は、ガスコンロの五徳の上に乗せて使う五徳サポートを購入して、グラつきの心配無しにシェラカップ料理を楽しんでいます。

筆者が使っている五徳サポートはこちらです。

鍋敷き

調理した料理をシェラカップからそのまま食べることが多い筆者は、シェラカップをテーブルに置くための鍋敷きにカットボードを利用しています。

筆者は100均で購入したカッティングボードを使用しています。

ソロキャンプで一人前の料理を作るなら断然シェラカップがおすすめ！料理も片付けも簡単にできる

今回は、シェラカップで作るキャンプ飯のレシピをご紹介してきました。

ソロキャンプが主体の筆者は、一人前の料理をするのにはシェラカップが一番便利。たいていの料理はシェラカップで作れてしまいます。

調理後にシェラカップから直接食べられるので、洗い物を増やすことがないのも嬉しいですね。

今回は、筆者がヘビーローテーションで楽しんでいるレシピを5つご紹介しましたが、まだまだ他にも美味しいしたらカップ料理はたくさんあります。ぜひシェラカップ料理を試してみてください。

▼その他のシェラカップ料理レシピは、こちらからどうぞ！