トースターでスペインオムレツが簡単にオシャレに出来ます♩ チーズたっぷり具沢山でとっても美味しい♡ 忙しい朝にもパパッと作れます。 冷蔵庫に余った野菜を使って作ることも可能です。
by Megさん
このレシピの材料
数量:直径15cmのスキレット一台分
ソーセージ… 2〜3本
にんじん… 30g
玉ねぎ… 1/4個
キャベツ… 70g
オリーブオイル… 大さじ2
卵… 3個
牛乳… 大さじ1
クリームチーズ… 15g
コルビージャックチーズ… 50g
シュレッドチーズ（とろけるチーズ）… 30g
塩コショウ… 少々
パセリ（あれば）… 適量
下準備
オーブンを180℃に予熱しておく。 （温度調整の出来るトースターを使う場合は、この工程はいりません。）
作り方
1.ソーセージを小さく切り、にんじん、玉ねぎ、キャベツを粗みじん切りにします。
2.コルビージャックチーズとクリームチーズを角切りにしておきます。
3.ボウルに卵、牛乳、塩コショウを加え、よく混ぜておきます。
4.スキレットを十分に熱し、オリーブオイルを入れ、中火にしたスキレットに、ウインナーを入れ、軽く炒めたら、にんじん、玉ねぎ、キャベツを加えて炒めます。
5.野菜に火が通ったら、用意しておいた卵液を加えます。
6.その上にチーズ類を乗せます。 そして、スキレットごとトースター（または180℃のオーブン）で8分加熱します。 家庭のトースターやオーブンによって、火加減が違うので、様子を見ながら、途中焦げそうな場合はアルミを被せたりしてください。
7.中まで火が通り、ふっくら焼き終わったらパセリをかけて完成です。 （少し半熟な部分があっても美味しいです。）
