Schon befruchtet? Worauf kleiner Fleck im Ei hindeutet
Wer zum ersten Mal einen winzigen rötlich-bräunlichen Fleck im Ei entdeckt, wird meist seit Generationen aufgeklärt, dass es sich dabei wohl um ein bereits befruchtetes Ei handelt. Doch das ist ein Mythos, stellt die Verbraucherzentrale Niedersachsen klar. Die Verbraucherschützer erklären den wahren Grund hinter dem kleinen Blutfleck. Danach handelt es sich bei ihm um Blut oder Gewebe aus dem Legedarm meist älterer Hennen. Die Eierschalenfarbe hat dabei keinen Einfluss auf die Häufigkeit des Vorkommens. Jedoch können – im Gegensatz zu braunen Eiern – weiße besser durchleuchtet und Eier mit Fle...