Fruchtige Frische: Grapefruitsalat mit Banane und Granatapfel
Zutaten für 4 Personen: 4 rosa Grapefruits2 BananenSaft von ½ Zitrone2 TL Honig1 Granatapfel2 EL gehackte PistazienMinze zum Garnieren Zubereitung: 1. Grapefruits schälen, dabei die weiße Haut mit entfernen, den Saft dabei auffangen. Grapefruits filetieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit dem Grapefruitsaft und Honig verrühren. Über die Früchte gießen. 2. Granatapfel aufschneiden und die Kerne herauslösen. Obstsalat anrichten und mit Granatapfelkernen und Pistazien bestreuen. Mit Minze garniert servieren. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Nährwerte pro Person: 164 kca...