Multa de hasta 7.500 euros por llamar 'filete' o 'jamón' a un producto vegetal en Francia
Parece que el Gobierno francés tiene algún problema con las etiquetas de la carne de origen vegetal. Recientemente han promulgado un decreto que prohíbe el uso de términos tradicionalmente asociados a la carne, como filete, en las etiquetas de los productos vegetarianos. Otros términos como escalope, jamón, filete y costilla de primera tampoco podrán seguir utilizándose. La decisión responde a la preocupación que desde hace tiempo suscita en la industria cárnica la posible confusión que pueden causar entre los consumidores términos como 'jamón vegetariano' o 'salchicha vegana'. Las bolsas de t...