（株）アーネスト（TSR企業コード:922001243、法人番号:8290001043499、筑紫野市永岡１０２１－２、設立１９９０（平成２）年６月、資本金４０００万円、米山勝郎社長）は５月７日までに事業を停止し、福岡地裁への破産申請を吉原俊太郎弁護士ほか２名（弁護士法人桑原法律事務所、福岡市博多区祇園町１－４０、電話０９２－４０９－０７７５）に一任した。
負債は現在調査中。
長崎県内を中心に飲食店を展開し、居酒屋「居酒屋ＺＥＮ」、カフェ「ダーツ＆スポーツカフェ ＺＥＮ’ＭＯＯＮ」を直営で出店。このほか、「ランチボックス」として膳諌早店と、島原カントリー倶楽部レストラン内での弁当・仕出しサービス、島原カントリー倶楽部のロッジでレストランとホテルの運営受託なども手掛け、ピークの２００８年９月期には６業態２０店舗以上を展開し、売上高約１７億４１００万円を計上した。
しかし、以降は競合激化等で店舗売上が伸び悩み、不採算店の閉鎖などで立て直しを図ったものの減収に歯止めが掛からず、２０１７年９月期には売上高が約５億３２００万円まで減少した。
近年は「旬鮮台所ＺＥＮ」のほか、串カツ店、すし店、食堂などを計７店舗運営していたが、他店との競合激化により業績回復には至らず、債務超過の状態が続いていた。
さらに、新型コロナウイルス感染拡大により外出自粛が強まるなか、５月７日まで飲食店全店舗が休業に追い込まれ、業績が悪化。先行きの見通しも立たないことから、今回の措置となった。。
