「これはナニ！？」「どんな味わいなの！？」そんな気持ちになる新感覚グルメを、札幌で見つけてきました。
春を感じるもちもちスイーツに、いままでに見たことのない中華グルメ。さらに食べるミルクティーまで！ 一度見たら食べたくなる新感覚グルメが続々登場しますよ。
香港名物！見た目もキュートな『泡おやき』
『北海道 泡おやき(シングル300円/ダブル480円)』
最初に紹介する新感覚グルメは「可愛井カフェ」より！ 北海道を中心に「和×かわいい」をコンセプトにして『北海道 泡おやき』を販売しているキッチンカーです。
『北海道 泡おやき』の生地には、江別製粉の小麦粉とタピオカ粉を使用。もちもち食感で女性にも大人気なんだとか。外はサクッ、中はもちっとした新感覚グルメです。
15種類のあんやクリームから選べて、自分好みの味にカスタマイズできるのもたのしいですよね。
おすすめは季節限定の『苺×豆乳』！ 春らしい色合いの見た目もとってもキュートで、いちご好きにはたまらない味わいです。
可愛井カフェ
Instagram：@kawaiicafe_official
公式HP：https://kawaiicafe.amebaownd.com/
見たことない！かぼちゃの”シュウマイ”
『Qシウマイ(1,280円)』
続いての新感覚グルメは「シェフが作る北海道ぎょうざ 果皮と餡」より！
キッシュのようにも、ラザニアのようにも見えるこちらのグルメ。『Qシウマイ(キッシウマイ)』という名のシュウマイなんです！ シュウマイの概念を覆される見た目に、驚きを隠せません。
種には十勝産豊西牛と北海道産野菜を、餡にはかぼちゃペースト・くるみ・シナモンを使用。販売までに、約3か月も試行錯誤したのだとか。
シュウマイは蒸すのが一般的ですが、こちらの『Qシウマイ』は湯煎焼きしているそうです。かぼちゃの甘さとお肉のジューシーさがぎゅっと詰まった新感覚グルメは、オンラインでもお取り寄せ可能ですよ。
シェフが作る北海道ぎょうざ 果皮と餡
住所：札幌市中央区宮の森4条6丁目2-13
TEL： 011-688-8560
公式HP：https://kawatoann.jp/
混ぜる食べる飲む『ミルクティー』
『クラッシュティーゼリー(480円)』
最後は「辰杏珠(しんあんじゅ) 狸小路店」より、”混ぜる・食べる・飲む”を一度に楽しめる『クラッシュティーゼリー』を紹介！
ストローで混ぜて吸ってみると、「飲む」と「食べる」の間のような感覚。新しい紅茶の飲み方を楽しめます。
上には濃厚ミルクと紅茶のシロップ、下には香り高い紅茶のぷるぷるゼリー。甘さひかえ目でさっぱり飲めちゃうので、デザート感覚で食べて(飲んで)みてはいかがでしょうか。
辰杏珠(しんあんじゅ) 狸小路店
住所：札幌市中央区南3条西1丁目12 狸小路1丁目
TEL： 011-596-8670
公式HP：https://sin-an-ju.com/
