思いたったら、すぐできる! 簡単グラススイーツです。 なめらかなチーズクリームに、ココアビスケットがマッチ♪ カフェモカ風味がアクセントになっていて、甘酸っぱいいちごにピッタリ♪ 簡単手作り誕生日ケーキ特集ページはこちら
by ゆーママさん
このレシピの材料
数量:200mlカップ 4個分
ココアビスケット(クリームサンドタイプ)… 8枚
A.クリームチーズ… 200g
A.グラニュー糖… 大さじ3
B.インスタントコーヒー(溶けやすいタイプ)… 小さじ1
B.生クリーム… 200ml
いちご(小粒)… 適量
粉砂糖(溶けにくいタイプ)… 適量
下準備
・クリームチーズは室温に戻して、やわらかくしておく。
作り方
1.ポリ袋にココアビスケットを入れ、めん棒などで叩いて細かく砕き、グラスに平らになるように1/8量ずつ、敷き詰める。
2.ボウルにAを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3.別のボウルにBを入れ、泡立て器で6分立てにする。
4.2と3を混ぜ合わせる。
5.1のグラスに4のクリームを1/8量ずつ加え、その上に細かく砕いたココアビスケットの残りを重ねる。 さらに、クリームの残りを均等に重ねていく。
6.いちごをたっぷり飾り、粉砂糖をふる。 (お好みで、しっかり冷やしてから召し上がっていただいても◎)
