朝食にぴったりなジャムを作りました ヨーグルトに合いますが カンパーニュにクリームチーズと一緒にのせて食べるのが好きです！
by AYUBABAさん
このレシピの材料
数量:300ml程度
カリフォルニアレーズン… 70ｇ
湯… 大さじ3
にんじん… 300g
グラニュー糖… 100g
レモン汁… 大さじ１
シナモン… 小さじ1/4
カルダモン… 小さじ1/4
はちみつ… 大さじ2
作り方
1.レーズンを分量の湯に浸し約30分おく すり下ろしたにんじん グラニュー糖 レモン汁を鍋に入れて混ぜ 約30分おく
2.鍋にレーズンを加え 混ぜながら約10分煮る
3.水分がほぼ無くなり とろみがつけば カルダモン シナモン はちみつを混ぜて ひと煮立ちさせ火を止める
4.スパイスの分量は好みで調整してください ホールのスパイスの時は 一緒に煮込みます
