alimentation
La FNSEA attend un geste fort des supermarchés, pour retirer le miel asiatique des magasinsVendu à bas prix, le miel asiatique est mélangé avec du sirop, indique la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles. Face à ce constat -et alors que ce lundi 20 mai représente la ‘journée mondiale des abeilles’-, elle demande aux grandes surfaces d’enlever des rayons le miel asiatique qui trompe les consommateurs Français. Le miel asiatique trompe les consommateurs Français (la FNSEA)Les apiculteurs rappellent que ‘ce miel importé et vendu à bas prix déstabilise le marché’. Beaucoup moin...
24 Matins FR
Un ticket de caisse un peu moins salé…D’après les derniers relevés de l’Insee, les prix ont bien baissé dans les supermarchés et hypermarchés de l’hexagone. Sur BFM, Nicolas Doze insiste et prévient que “malgré cette baisse des prix, nous ne reviendrons jamais aux prix de 2019 car, entre temps, les salaires, notamment le Smic, ont augmenté ce qui maintient les prix de la distribution”. Nous ne reviendrons jamais aux prix de 2019En avril et sur une année, l’inflation a poursuivi son recul et s’établit à 2,2%. Voici les produits dont les tarifs sont en baisse : la volaille, les légumes (mis ) pa...
24 Matins FR
Tl;drL’éventualité de manger un aliment tombé est inexacte selon le Dr Sermed Mezher.Les bactéries nocives survivent sur le sol pendant quatre semaines.Le carrelage transfère 99% de bactéries, le bois moins, et le tapis, moins de 0,5%.La règle des cinq secondes n’est valable que pour les tapis.Un mythe déconstruitChers lecteurs, aujourd’hui, mettons de côté le célèbre adage qui stipule qu’un aliment ramassé dans les cinq secondes qui suivent sa chute ne porterait pas préjudice à notre santé. Cette affirmation, que nous avons peut-être acceptée sans réserve, a été passée au crible par le Dr Ser...
Actusante
Paris (AFP) - La Poste met en vente à partir de ce vendredi un timbre à l'effigie des baguettes de pain françaises, qui a la particularité de sentir le pain. Dévoilé jeudi, jour de la Saint-Honoré le patron des boulangers, à l'imprimerie Philaposte de Boulazac (Dordogne), ce nouveau timbre est tiré à 594.000 exemplaires. "La baguette, pain de notre quotidien, symbole de notre gastronomie, joyau de notre culture", s'enflamme La Poste sur son site internet. Le timbre, à 1,96 euro l'unité (prix d'une lettre internationale de 20 grammes), représente une baguette décorée d'un ruban bleu-blanc-rouge...
AFP (Français)
Tl;drSystème U devient Coopérative U.L’objectif est d’atteindre 15% du marché de la grande distribution.Investissement considérable de 1 milliard d’euros en 2024.Coopérative U reste un groupement d’entreprises indépendantes.Dénomination renouvelée, ambition intacteSans plus aucun doute, dites au revoir au tristement célèbre Système U et bonjour à la Coopérative U. C’est le nouveau nom de marque qui fait son entrée dans l’arène de la grande distribution française. Le quatrième plus grand distributeur français est en plein processus de redéfinition, s’efforçant de se positionner comme un modèle ...
24 Matins FR
By Remi BANET Çamlıhemşin (AFP) - Ses inconditionnels voient en lui un remède aux palpitations, aux maux d'estomac ou à l'impuissance, mais chaque année le "miel fou" de la mer Noire envoie des centaines de gourmands à l'hôpital. Bayram Demirciler, sous son voile blanc d'apiculteur, est toutefois formel: son miel, que ses abeilles fabriquent sous le soleil de mai et qu'il vend en direct, "n'a jamais jusqu'ici causé de problème". La romancière anglaise Agatha Christie en connaissait pourtant déjà les effets secrets qui, dans "Mystère à Venise", élimine un de ses personnages avec ce miel de rhod...
AFP (Français)
Tl;drLe cerveau consomme 25 % de notre énergie.Régimes déséquilibrés nuisent à la mémoire, surtout l’épisodique.Le régime méditerranéen pourrait réduire les risques d’Alzheimer.Le jeûne alimentaire reste controversé pour la santé cognitive.Qu’est-ce que le cerveau consomme ?Le cerveau, bien qu’il ne représente que 2% du poids total de notre corps, nécessite jusqu’à 25% de notre consommation énergétique quotidienne, selon Hélène Amieva, Professeur des Universités en Psychogérontologie, et Guillaume Ferreira, Directeur de recherche en nutrition et cerveau à l’INRA à Bordeaux. Ils soulignent que,...
Actusante
Tl;drLe cancer de l’estomac est le deuxième plus fréquent dans le monde.La bactérie Helicobacter pylori est responsable de 80% des cas.Une étude de l’Université de Vienne révèle un lien entre la consommation de sel et le risque de cancer de l’estomac.C’est la première fois que cette association est démontrée pour les populations occidentales.Le fléau du cancer de l’estomacLe cancer gastrique occupe le palmarès peu enviable du deuxième cancer le plus fréquent à l’échelle mondiale selon le Manuel MSD. En France, lors de l’année 2018, l’Institut National du Cancer a recensé 6557 nouveaux cas, ave...
24 Matins FR
Tl;drL’abus de sel quotidien augmente le risque cardiovasculaire.Une consommation excessive de sel est aussi liée au cancer de l’estomac.L’étude a été conduite sur 451,757 participants britanniques.L’OMS recommande de vérifier les étiquettes des aliments.Le lien entre une consommation excessive de sel et le cancerL’Organisation mondiale de la santé (OMS) a toujours insisté sur la consommation modérée de sel, recommandant un maximum de 5 grammes par jour pour un adulte. Pourtant, en Europe, la consommation quotidienne moyenne oscille entre 8 à 19 grammes. Ces chiffres, alarmants, peuvent être à...
Actusante
By Sahar AL ATTAR Abou Dhabi (AFP) - Dans un bar-restaurant d'Abou Dhabi, la capitale des Emirats arabes unis, Chad McGehee inspecte les cuves en acier dans lesquelles fermentent les premières bières du Golfe, où l'alcool a longtemps été tabou. Cet expatrié américain de 42 ans est l'un des fondateurs de Craft by Side hustle, la seule micro-brasserie d'une région plus connue autrefois pour ses richesses pétrolières et son conservatisme que son tourisme. Mais les temps ont changé dans l'émirat et Chad McGehee entend bien en profiter. "Nous espérons pouvoir faire d'Abou Dhabi une destination où l...
AFP (Français)
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