ダブルハート天板を使って苺のピンクが可愛い焼き菓子です。
by yukariさん
このレシピの材料
数量:ダブルハート天板1枚分
生地
ふんわりさとうきび糖… 90g
塩… 少々
卵… 2個
太白ごま油… 47g
無塩バター… 50g
レモン汁… 小さじ1
薄力粉… 95g
ベーキングパウダー… 0.5g
フリーズドライ苺パウダー… 5g
仕上げ
ホワイトチョコ… 適量
フリーズドライ苺パウダー… 少々
下準備
天板にバター(分量外)をぬる。 バターは溶かしておく。
生地
1.卵、ふんわりさとうきび糖、塩を混ぜる。
2.太白ごま油、溶かしたバター、レモン汁を加え混ぜる。
3.薄力粉、苺パウダー、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、混ぜる。
4.型にながし、180度で20分焼く。
5.溶かしたホワイトチョコに苺パウダーを加えて混ぜ、粗熱がとれたケーキの上にかける。
