lebensmittel
Einem neuen UN-Bericht zufolge sind weltweit etwa 19 % der produzierten Lebensmittel verschwendet worden. Das waren im Jahr 2022 mehr als eine Milliarde Tonnen. Sie wollen Ihre Lebensmittelabfälle reduzieren? Hier einige Tipps, wo Sie damit anfangen könnenTag der Erde: 1421 Tonnen Plastikmüll aus einem Fluss in Guatemala geholt60 % der verschwendeten Lebensmittel stammen aus HaushaltenLaut dem Food Waste Index Report des UN-Umweltprogramms wurden etwa 60 % der Lebensmittelabfälle von Verbraucherinnen und Verbrauchern produziert. Ähnliche Zahlen hat das Bundesministerium für Ernährung und Landw...
Euronews (German)
Eine überwältigende Mehrheit der Europäer hat das Gefühl, dass die politischen Maßnahmen der EU kaum Wirkung auf die Ernährung und die Unabhängigkeit der europäischen Landwirtschaft haben. Stellvertretend für die Landwirte sagt Yolin Targé, belgischer Landwirt: „Wir sind hier, um Europa daran zu erinnern, dass es für ein starkes Europa eine starke Landwirtschaft braucht. Wir sind also hier, um sie daran zu erinnern, dass die Landwirte Priorität haben sollten.“ Laut der exklusiven IPSOS/EURONEWS-Umfrage teilen die EU-Wähler die Befürchtungen der Landwirte in Bezug auf die Unabhängigkeit von Leb...
Euronews (German)
Die Inflation in der Eurozone ist laut der EU-Behörde Eurostat im Februar leicht gesunken. Demnach stiegen die Verbraucherpreise nur noch um 2,6 Prozent (in Deutschland um 2,5 Prozent, nach einer Schätzung des Statistischen Bundesamts) - im Vormonat lag der Wert noch bei 2,8 Prozent. Damit setzt sich der Abwärtstrend weiter fort: Im Oktober 2022 lag die Inflation noch bei fast 11 Prozent. Verantwortlich für diese Entwicklung ist vor allem die billiger gewordene Energie. Doch auch Nahrungsmittel verteuerten sich nicht mehr so stark. Die Kosten für Lebensmittel gingen um mehr als eineinhalb Proz...
Euronews (German)
Was wir essen und wo wir es essen, könnte sich auf den Gehalt an chemischen Stoffen in unserem Blut auswirken, so Wissenschaftler:innen aus den USA. Sie stellten mehr als 700 Personen in zwei Gruppen eine Reihe von Fragen zu ihrer Ernährung, u. a. wie häufig sie bestimmte Lebensmittel und Getränke - wie dunkelgrünes Gemüse, Brot, Milch, Sportgetränke und Tee - konsumierten, und untersuchten den Gehalt an per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (PFAS) in ihrem Blut. Die Forscher fragten sie auch, wie oft sie zu Hause, in einem Fast-Food-Restaurant oder in einem Nicht-Fast-Food-Restaurant zube...
Euronews (German)
Noch bis zum 3. März findet im südfranzösischen Menton das traditionelle Zitronenfest (Fête du Citron) statt. Allerdings ist die Produktion der Zitrusfrüchte vor Ort an der Côte d'Azur in den vergangenen Jahren derart zurückgegangen, dass die lokale Produktion nicht einmal den Bedarf des Festivals von 140 Tonnen oder 500.000 Zitronen deckt. In Menton gibt es nur noch 15 Betriebe, die Zitrusfrüchte anbauen - mit einer jährlichen Produktionsmenge von höchstens 120 Tonnen. Warum sind die französischen Bauern so wütend?Das Festival dauert mehrere Wochen, und es wurden insgesamt etwa 200.000 Besuch...
Euronews (German)
Der Durchschnittspreis für im Laden gekaufte Pizza und Quiche war in der EU im Dezember 2023 um 5,9 Prozent höher als im Dezember 2022, so Eurostat. Dies deutet jedoch darauf hin, dass sich der Preisanstieg für beide Gerichte im Jahr 2023 deutlich verlangsamt hat, verglichen mit Dezember 2022, als die Preise um 15,9 Prozent höher waren als im Dezember 2021. Pizza- und Quiche-Liebhaber erlebten höhere Preise in Ungarn (+13,4%), Luxemburg (+11,3%) und Lettland (+10,6%). In Dänemark (+0,6%) und Belgien (+1,0%) stiegen die Preise nur sehr leicht an. In den Niederlanden konnten die Kund:innen diese...
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Das Europaparlament will weniger strenge Regeln für Lebensmittel, die aus gentechnisch veränderten Pflanzen bestehen. Eine Mehrheit aus Konservativen, Liberalen und Rechtsaußen-Parteien stimmte am 7. Februar für die Lockerungen. Befürworter erhoffen sich Pflanzensorten, die widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten sind und sich besser an die Erderhitzung anpassen. Gegner befürchten, die neuen Sorten könnten auf Felder von Landwirten gelangen, die selbst keine genetisch veränderten Pflanzen anbauen wollen. Der Molekulargenetiker Mohammed Bendahmane von der École Normale Supérieure de...
Euronews (German)
Fünf Tage und vier Nächte lang sorgte der Japanmakake Honshu für einen weltweiten Medienrummel, nachdem er aus einem Wildpark in den schottischen Highlands entkommen war. Die Suchaktion wurde zu einer wilden Verfolgungsjagd, bei der Honshu die Pläne, ihn zu fangen, auf Schritt und Tritt vereitelte. Es wurde eine Hotline für Anwohner eingerichtet, die Sichtungen des Schneeaffen melden sollten. Die Hightech-Wärmebild-Suchdrohne, die ihn im dichten Blattwerk aufspüren sollte, wurde durch peitschende Winde unbrauchbar gemacht. Die Öffentlichkeit nannte Honshu "Kingussie Kong" und war begeistert vo...
Euronews (German)
Beste Wachstumsbedingungen für Gemüse und Kräuter, reiche Ernte und Gartenarbeit ohne Rückenschmerzen - ein Hochbeet hat viele Vorzüge. Sogar das Anlegen, Befüllen und Bepflanzen ist einfach. Jetzt ist die Zeit für den Betrieb im Garten oder auf dem Balkon. (ddp) Ein Hochbeet als Bausatz kaufen oder selber bauen. Eine einfache Lösung ist ein Kastenbeet aus dem Gartencenter, es wird meistens in einer Größe von 1,50 m x 1 m x 0,80 m angeboten. Die Do-it-yourself-Variante bietet die Möglichkeit, das Hochbeet ganz individuell und mit den gewünschten Maßen anzulegen. Gestalterisch sind der Fantasie...
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